Авокадо на гриле с крабовым салатом и красной икрой

Две половинки авокадо в панировке из яйца и сухарей панко, обжаренные во фритюре. Салат с крабом смешиваем и выкладываем на авокадо. Авокадо на гриле сверху украшается икрой летучей рыбы. Подаются на подушке из листьев молодого шпината.
Вес 190 г