Гёддза с говядиной

Говяжий фарш с луком, говяжьим жиром готовится с жареными вешенками и шампиньонами на сливочном масле. Лепим пельмешки из теста для гёдза и фарша, отвариваем до полуготовности и дальше жарим до хрустящей корочки. Гёддза с говядиной украшаем кинзой, подаём с соусом понзу.
170 г