ОКРОШКА С КОЛБАСОЙ НА КВАСЕ

Огурцы, редис, яйцо куриное, докторская колбаса, украшаем зеленью, перепелиным яйцом. Заправляем смесью из кваса, минеральной воды, хрена, горчицы, сметаны и майонеза